शाहपुरा पेसवानी, शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के अंतर्गत श्रीमान आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण श्री इकबाल खान तथा जिला कलेक्टर श्री राजेंद्र सिंह शेखावत के निर्देशानुसार निरीक्षण तथा नमूनीकरण की कार्रवाई निरंतर की जा रही है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रेमचंद शर्मा की अगुवाई में खाद्य सुरक्षा अधिकारी दल द्वारा जहाजपुर मे चावंडिया चौराहा स्थित सालासर स्वीट्स एंड बेकर्स से मलाई बर्फी का एक नमूना लिया गया ।शाहपुरा रोड स्थित होटल रिलैक्स के किचन का निरीक्षण किया गया तथा वहां से पनीर, मैदा तथा आटे के नमूने जांच हेतु लिए गए , मौके पर खाद्य कलर नष्ट करवाए गये तथा किचन की साफ सफाई करने और खाद्य कलर ग्रेवी में उपयोग में न लेने हेतु पाबंद किया गया। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉक्टर घनश्याम चावला ने बताया कि शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान निरंतर जारी रहेगा। साथ ही सभी खाद्य व्यापारियों को खाद्य लाइसेंस अपने प्रतिष्ठान पर डिस्प्ले करने , खाद्य वस्तुओं को ढक कर रखने , फर्म पर समुचित साफ सफाई रखने तथा अवधि पार खाद्य पदार्थ नहीं बेचने हेतु निर्देशित किया गया है । उपरोक्त अभियान आगे भी निरंतर जारी रहेगा तथा मिलावट करने वालों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के अंतर्गत सख्त से सख्त कार्रवाई अमल में लाई जाएगी। नमूनो को जांच हेतु जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला अजमेर में भिजवाया जाएगा तथा जांच रिपोर्ट आने पर नियमानुसार कार्यवाही की जाएगी । टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री प्रेमचंद शर्मा, श्री दुर्गेश कुमार डीडवानिया तथा श्री गोपाल गोस्वामी मौजूद रहे।
