सवाई माधोपुर 18 फरवरी। शादियों के सीजन में आमजन को शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध करवाने के लिए प्रदेश भर में चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग की ओर से लगातार निगरानी और कार्यवाही की जा रही है। जिससे खाद्य सामग्री विक्रेता मिलावटी सामग्री नहीं बेच सकें। शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग द्वारा खाद्य पदार्थों के नमूने भी लिए जा रहे हैं। खाद्य सुरक्षा आयुक्त एच गुईटे व अतिरिक्त खाद्य आयुक्त पंकज ओझा के निर्देश पर जिले मव कार्यवाहियों को अंजाम दिया जा रहा है।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ अनिल कुमार जैमिनी ने बताया कि सवाई माधोपुर मे शादियों के सीजन को देखते हुए शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान चलाया जा रहा है, इसके तहत लगातार सवाई माधोपुर के शहरी व ग्रामीण इलाक़ों में सघन कार्यवाही की जा रही है। खाद्य सुरक्षा दल द्वारा खेरदा क्षेत्र स्थित कोटा कचोरी एंड स्वीट्स से बेसन, मिर्च पाउडर, आयोडाइज्ड नमक, मैदा व दही के नमूने, खेरदा स्थित राधे स्वीट से मिल्क केक, मिर्च पाउडर, हल्दी, मैदा, आटा के नमूने लिए तथा संस्थान का निरीक्षण कर साफ़ सफ़ाई रखने के दिशा निर्देश प्रदान किए। इसके साथ देव किराना एंड जनरल स्टोर से कच्ची घानी सरसो तेल, मूंगफली तेल, बेसन, सूजी के नमूने खाद्य सुरक्षा एवम मानक अधिनियम के अंतर्गत लिए गए। सभी नमूनों को प्रयोगशाला जाँच हेतु जयपुर खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया जहाँ से रिपोर्ट प्राप्त होने पर अग्रिम कार्रवाई की जाएगी।
निरिक्षण किये गये सभी प्रतिष्ठानों को साफ सफाई रखने को पांबद किया, फूड लाइसेंस प्रदर्शित करने की हिदायत दी एंव ताजा मिठाईयों का विक्रय करने एंव मिठाईयों में कलर का उपयोग सिमित मात्रा में करने के लिए पांबद किया गया।
2014 से लगातार पत्रकारिता कर रहे हैं। 2015 से 2021 तक गंगापुर सिटी पोर्टल (G News Portal) का बतौर एडिटर सञ्चालन किया। 2017 से 2020 तक उन्होंने दैनिक समाचार पत्र राजस्थान खोज खबर में काम किया। 2021 से 2022 तक दैनिक भास्कर डिजिटल न्यूज और साधना न्यूज़ में। 2021 से अब तक वे आवाज आपकी न्यूज पोर्टल और गंगापुर हलचल (साप्ताहिक समाचार पत्र) में संपादक और पत्रकार हैं। साथ ही स्वतंत्र पत्रकार हैं।